Balık çiftlikleri denize taşındı,Levrek dünya lideri oldu.
Çiftlikler açık denize taşındı, levrek dünya lideri oldu
Kıyıları kirlettiği gerekçesiyle bir dönem turizmci ve çevrecilerin hedefi olan balık çiftlikleri, açık denizlere taşınmanın meyvelerini topluyor. Türkiye’de bulunan çiftlikler 90 bin ton çipura ve levrek, 60 bin ton alabalık üretimi gerçekleştiriyor.
Balık çiftliklerinin kapalı koy ve körfezlerden açık denizlere taşınması üretimi artırdı. Maliyeti 10 kat artmasına rağmen işletmeler, ciddi yatırım yaparak teknolojik açıdan kendilerini geliştirdi. Kıyıları kirlettiği gerekçesiyle bir dönem turizmci ve çevrecilerin hedefi olan balık çiftlikleri, bugün 80-90 bin ton çipura ve levrek, 50-60 bin ton alabalık üretimiyle Yunanistan’ı geçerek dünya lideri oldu. Sektörün duayenlerinden Kılıç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Kılıç, “İyi ki açık denizlere taşınmışız.” diye konuştu.